Schnidahahn in der Buckligen Welt & im Wechselland

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Kulinarische Erlebnisreise durch die Bucklige Welt & das Wechselland

Der Schnidahahn in der Region Buckligen Welt - Wechselland ist seit 2003 eine jährlich stattfindende Top-Veranstaltungsreihe im Land der 1000 Hügel. Von Ende Juni bis Anfang Oktober öffnen Gastwirte und Direktvermarkter von „Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt“ ihre Türen, bieten köstliche Schmankerl an und sorgen für gute Unterhaltung.

In früheren Jahren bekamen die Erntehelfer (Schnitter) zusätzlich zu ihrem Lohn einen Hahn für ihre Arbeit und feierten zum Abschluss ein großes Fest, mit jeder Menge Köstlichkeiten. In der Buckligen Welt wurde diese Tradition kulinarisch aufgegriffen und zu neuem Leben erweckt. Der Schwerpunkt liegt auf der Verwendung regionaler Produkte von Landwirten, Bäckern und Fleischern, die zu Köstlichkeiten von Hausmannskost bis Haubenküche veredelt werden.

Schnidahahn-Termine 2012

SO, 24. Juni 2012: Schnidahahn-Brunch im Gasthaus Buchegger, ab 11.00 Uhr
Tiefenbach, Krumbach/Lichtenegg Tel. 02647/42263, www.gasthaus-buchegger.at

FR, 27. Juli - SO, 5. August 2012: Schnidahahn-Mostschank im Gasthaus Buchegger
Tiefenbach Krumbach/Lichtenegg 
Tel. 02647/42263, www.gasthaus-buchegger.at

SO, 29. Juli 2012: Schnidahahn-Brunch mit Bradl-Musi im Hotel Weber, ab 11.30 Uhr
Bad Schönau, Tel. 02646/8408, www.hotelweber.at
 
FR, 10. - SO. 12. August 2012: Drei Tage Schnidahahn bei Fam. Eisenkölbl am Lindenhof
Info & Unterhaltung rund um´s Jungrindfleisch vom Lindenhof mit kulinarischen Schmankerln, Volkstanz, Kutschenfahrten und Ponyreiten.
Kirchau/Warth. Tel. 02629/3428, www.eisenkoelbl.at

SA, 11. August 2012: Schnidahahn-Walking Tour
ab 8 Uhr: Frühstück im Gasthaus Thaler, danach zur Mostverkostung am Stanghof und abschließendem 4-Gänge Menü im Gasthaus Thaler
Thernberg, Tel. 02629/3611, www.landgasthausthaler.at

SA, 11. August 2012: Ochsengrillfest am Molzbachhof
ab 11.30 Uhr, Kirchberg am Wechsel, Tel. 02641/2203, www.molzbachhof.at

DI, 14. - DI, 21. August 2012: Schnidahahn-Mostheuriger am Stanghof
Thernberg, Tel. 02629/3583, www.stanghof.at                Plakat zum Download

FR, 17. August 2012: Chillout am Stanghof
Thernberg, Tel. 02629/3583, www.stanghof.at

SA, 1. September 2012: Schnidahahn-Galaabend mit Kulturprogramm im Hotel Post - Hönigwirt
Kirchschlag, Tel. 02646/2216, www.hotel-post-hoenig.at

SO, 2. September 2012: Schnidahahnbrunch im Landgasthof Höller
Gschaidt bei Hochneukirchen, Tel. 02648/290, www.landgasthof-hoeller.at.tc

SA, 8. September 2012: Roas mit der Kräuterwirtin
um 14.00 Uhr mit anschließender Schnidahahnjaus´n im Gasthaus Gerda Stocker
Lembach bei Kirchschlag, Tel. 02646/2288, www.gasthaus-stocker.at

SA, 8. September 2012: Schnidahahn-Frühstück im Gasthaus Buchegger
ab 8.00 Uhr
Tiefenbach bei Krumbach/Lichtenegg, Tel. 02647/42263, www.gasthaus-buchegger.at

SA, 8. - SO, 9. September 2012: Kunstschnidahahn am Ohaberg
mit Direktvermarktern aus der Umgebung und der Künstlervereinigung BrombergART
Bromberg, www.brombergart.com

SA, 22. - SO, 23. September 2012: Schnidahahn-Gulaschvariationen in der Fleischerei Maier
Haßbach/Warth. Tel. 02629/7257

SA, 13. - SO, 14. Oktober 2012: Schnapsfest bei Fam. Kölbel
jeweils ab 14.00 Uhr, mit Schaubrennen, Besichtigung, Verkostungen und Mostheurigen
Kraxenberg/Krumbach. Tel. 02647/43248, www.kraxados.at

Schnidahahn-Menüs:

DO, 9. August - SO, 9. September 2012: Schnidahahn-Menü im Triad "Beim Wirt z´Haus"
Ödhöfen/Bad Schönau. Tel. 02646/8317, www.triad-machreich.at

FR, 10. August 2012: "A little bit of Bucklige Welt" - Degustationsmenü aus dem Land der 1000 Hügel mit Weinbegleitung im Gasthaus Reisenbauer
um 19.30 Uhr, Scheiblingkirchen,  Tel. 02629/2401, www.gasthaus-reisenbauer.at

DI, 14. - DI, 21. August 2012: Schnidahahn-Menü im Hotel Post - Hönigwirt
Kirchschlag, Tel. 02646/2216, www.hotel-post-hoenig.at

FR, 7. - SO, 9. September 2012: Schnidahahn im Gasthof Grüner Baum
Kirchberg/Wechsel. Tel. 02641/2254, www.wirtshaus-gruenerbaum.at

SA, 29. - SO, 30. September 2012: Schnidahahnmenü im Gasthof Pichler
Petersbaumgarten, Tel. 02644/7313, www.grimmenstein.gv.at

SA, 6. Oktober 2012: Schnidahahn-Galamenü
6 Gänge mit Best of Bucklige Welt Apfelmost im Gasthof Windbichler
Bromberg, Tel. 02629/8254, www.gasthof-windbichler.at

FR, 12. Oktober 2012: Schnidahahn - Jagdkulinarik
Menü mit Weinverkostung im Landgasthof Fally
Ödenkirchen/Kirchberg/Warth. Tel. 02629/7205, www.landgasthof-fally.at

Information:
ARGE „Sooo gut schmeckt die Bucklige Welt“,
Tel. 02643/7010-26, 
info@bucklkorb.at
Schnidahahn in der Bucklige Welt

20.06.2012